부산 기장 용궁 해물쟁반짜장 방문 후기

부산 기장에 위치한 해물쟁반짜장집을 방문했다.

기왓집으로 된 3층 건물로 1층엔 주차장, 2층엔 홀이 마련되어 있다. 주차할 공간이 넉넉해 회식장소로도 적당해 보인다.

들어가려면 계단을 올라가야 한다. 계단이 약간 가파른 편이다.

점심이 지난 시간대라 홀에는 손님이 많이 없었다. 자리에 착석하니 먼저 단무지, 양파, 춘장 및 앞접시 등을 서빙해준다.

자리에 앉고 주변을 둘러보니 맛보기 탕수육도 팔고 있었다. 평일에만 주문 가능한 메뉴이다.

KBS 굿모닝 대한민국에서도 2012년 4월 30일에 방영된 곳이라고 한다. 어느 정도 맛집 인증은 된 셈이다.

메뉴판을 보니 가격은 꽤 나가는 편이다. 해물쟁반 짜장이 1인분에 8,000원이다. 해물쟁반짜장과 국물없는 해물쟁반짬뽕을 주문하기로 했다.

시간이 얼마 지나지 않았는데도 음식이 바로 나왔다.

짬뽕은 연한 주황색 빛을 내고 있었다. 오징어, 새우, 홍합 등 각종 해물이 얹어져 있다.

속에 숨어있는 면은 초록색 빛을 나타냈다. 크게 맵지도 않아서 앞접시에 덜어서 부담없이 먹을 수 있었다.

해물쟁반짜장 면 색깔도 초록색 빛을 띄고 있었다. 짜장 맛도 나쁘진 않았지만 면에서 밀가루 맛이 좀 나는 듯 했다. 오징어도 꽤 들어있었는데 질겨서 입 안에서 오래 맴돌았다.

가격대에 비해 맛이 살짝 아쉬운 감은 있었지만 그래도 맛있게 먹었다.